Reportagens

Eu como Cultura em 18/01/15 Vila Madalena-SP

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A feira gastronômica O Mercado e a galeria Choque Cultural, o Instituto ATÁ, dá início ao evento “Gastronomia é Cultura que se Come” no domingo, dia 18 de janeiro, em prol da campanha Eu Como Cultura, idealizada pela entidade. O ...

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Arroz Preto Ruzene no Programa Como será? Exibido em 13/12/14 na Rede Globo

Veja a matéria em: http://redeglobo.globo.com/como-sera/noticia/2014/12/iniciativa-do-chef-alex-atala-valoriza-o-produto-e-os-produtores-nacionais.html Fonte: http://redeglobo.globo.com/como-sera/noticia/2014/12/iniciativa-do-chef-alex-atala-valoriza-o-produto-e-os-produtores-nacionais.html

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10ª Banca de Arrozes – Especialidades Gourmet, realizado em 24/11/14 !

Etec -João Gomes De Araújo Pindamonhangaba- Turma Curso Técnico de Gastronomia Apoio Arroz Preto Ruzene! Veja fotos: http://www.pindavale.com.br/Galeria/fotos.php?GL=banda-de-arrores-especiais-do-1o-modulo-cozinha-24201411 Fonte: http://www.pindavale.com.br/Galeria/fotos.php?GL=banda-de-arrores-especiais-do-1o-modulo-cozinha-24201411

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Chefs mais influentes do mundo discutem biodiversidade e cozinha – 05/11/2014 – Comida – Folha de S.Paulo.

Imagine: um porco inteiro, de 70 quilos, estatelado sobre uma mesa, recém-saído da brasa de carvão pelas mãos de Jefferson Rueda (Attimo). Sua carne terna, escondida sob uma pele crocante, serviu de alimento para uma turma de chefs no almoço do ...

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Novo Quadro Gastronômico TV Vale -Toque de Chef. Exibido em 06/10/14. Prato preparado pela Chef: Maria Paula Machado: Risoto de Castanha do Pará com Cogumelos. Participação especial da Chef Internacional Luciana Guimarães.

Vídeo 

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Papo Vanguarda 16/08/14 Chef: Anouk Rosa Menu РCarne de Cordeiro com Pinḥo e Arroz Preto

http://redeglobo.globo.com/sp/tvvanguarda/madrugadavanguarda/videos/t/edicoes/v/menu-carre-de-cordeiro-com-pinhao-e-arroz-negro/3568862/

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MELHORES DO ANO PRAZERES DA MESA/ TRAMONTINA Conheça os profissionais que mais brilharam no último ano

MELHORES DO ANO PRAZERES DA MESA/ TRAMONTINA Conheça os profissionais que mais brilharam no último ano Por: Prazeres Da Mesa | 9 Junho 2014 Reportagem em: http://prazeresdamesa.uol.com.br/melhores-do-ano-prazeres-da-mesa-tramontina/

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Direto do fornecedor Maní

Escolhidos a dedo, os fornecedores do Maní trabalham em pequena escala, garantindo ingredientes frescos e com sabores verdadeiros, como o nosso Mini Arroz. Por: Prazeres Da Mesa | 18.jul.2014 com a Chef Helena Rizzo Reportagem em: http://prazeresdamesa.uol.com.br/direto-do-fornecedor/

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Agricultores apostam no cultivo do arroz preto em SP (vídeo reportagem)

Vídeo em: http://globotv.globo.com/rede-globo/globo-rural/t/edicoes/v/agricultores-apostam-no-cultivo-do-arroz-preto-em-sp/3370010/

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Globo Repórter: Arroz Vermelho e Arroz Preto tem 15 proteínas há mais que o arroz branco polido

Vídeo em: http://g1.globo.com/globo-reporter/noticia/2013/12/arroz-vermelho-e-arroz-preto-tem-15-mais-proteinas-do-que-o-arroz-branco-polido.html

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