Farinha de Arroz Basmati

Muitos pesquisadores acreditam que a origem do arroz foi no continente asiático, onde é encontrado o arroz que é, para muitos, o melhor do mundo, conhecido como “Príncipe dos Arrozes”, o Arroz Basmati.

Arroz basmati é um grão muito especial, encontrado na Índia, aos pés do Himalaia. Possui os grãos bem longos, com uma textura e um aroma únicos, muito apreciado na gastronomia, por uma das suas principais características, que é reter a umidade sem que os grãos fiquem grudados.

Para os indianos, o Arroz Basmati é muito especial, sendo chamado de “o alimento dos reis”. Sua importância é tanta que ele ocupa grande parte da refeição, sempre acompanhado de diversos ingredientes.

Após muitas pesquisas, o Arroz Basmati está sendo produzido no Brasil, em Pindamonhangaba, interior de São Paulo pela Ruzene que disponibiliza para seus clientes diferentes tipos de arroz, como o preto, vermelho, arborio, koshihikari e o cateto.

Tabela Nutricional

Porção de 50g (1/4 xícara)
Quantidade por porção % VD*
Valor Energético 169kcal /709kj 8
Carboidratos 34,52g 12
Proteínas 5,15g 7
Gorduras Totais 1,18g 2
Gorduras Saturadas 0,20g 1
Gorduras Trans <0,01g *
Ômega 3 0,01g *
Ômega 6 0,36mg *
Fibra Alimentar 1,57g 6
Sódio 0,63mg 0

(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

(**) Não possui valor diário de referência especificado