Arroz Jasmine Integral com Champignon

Receita com Arroz Jasmine Integral

Ingredientes

3/4 de xícara (chá) de arroz
2 colheres (sopa) de azeite
1 e 1/2 colher (sopa) de tomilho picado
1 cebola pequena picada
sal qb.
1 colher (sobremesa) manteiga
100 g de champignon em lâminas
Salsa picada para salpicar

Modo de Preparo

Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola e o tomilho.

Junte o arroz e a água suficiente para o cozimento do arroz.

Acerte o sal e cozinhe o arroz até o ponto desejado. Colocando mais água, se for necessário, até atingir o ponto de cozimento.

Numa outra panela, salteie o champignon na manteiga.

Junte ao arroz já cozido e misture cuidadosamente.

Finalize com salsa picada.

PROFa. MARILUCE LUGLIO KOSUGI
ETEC JOÃO GOMES DE ARAÚJO – PINDAMONHANGABA – SP