Arroz Jasmine Integral com Gengibre e Legumes

Receita com Arroz Jasmine Integral

Ingredientes:

3 colheres (sopa) azeite
2 dentes de alho picados
1 cenoura pequena ralada
1 mandioquinha pequena ralada
1 colher (café) de gengibre fresco ralado
200g arroz Jasmine integral
2 ½ xícaras de água para cozimento (aproximadamente)
Tomilho para decoração

Modo de preparo:

Refogue no azeite os dentes de alho com a cenoura e a mandioquinha.

Junte o gengibre e mexa bem.

Junte o arroz Jasmine Integral com a água suficiente para seu cozimento.

Depois de cozido, misture tomilho fresco (só as folhinhas)

Sirva decorado com um ramo de tomilho fresco.

Acompanha muito bem carnes grelhadas.

PROFa. MARILUCE LUGLIO KOSUGI
ETEC JOÃO GOMES DE ARAÚJO – PINDAMONHANGABA – SP