Arroz Vermelho Caipira da roça

Receita com Arroz Vermelho Caipira

Ingredientes:

1 receita de arroz vermelho caipira básico
1 colher sopa de manteiga
200g linguiça defumada
1 pimenta dedo de moça picadinha
½ cálice de cachaça
Salsinha picada

Modo de preparo:

1. Prepare a receita básica do arroz vermelho caipira e reserve
2. Numa outra panela derreta a manteiga e junte a linguiça fatiada e frite para desprender a gordura
3. Junte a pimenta bem picada e a cachaça e mexa bem
4. Cozinhe até evaporar a cachaça
5. Junte o arroz reservado e finalize com salsinha picada.
6. Sirva a seguir

RECEITAS DESENVOLVIDAS COM ARROZ VERMELHO CAIPIRA
ETEC JOÃO GOMES DE ARAÚJO – PINDAMONHANGABA

PROFA. MARILUCE LUGLIO KOSUGI
JUNHO/2015