Arroz Vermelho com Carne Seca

Receita com Arroz Vermelho

Ingredientes:

300gr de Arroz vermelho
50 ml de azeite
15gr de alho picado
060gr de cebola picada
250gr de carne seca
Sal (á gosto)
20gr Salsinha picada (opcional)

Modo de Preparo:

Dessalgar a carne seca uma dia antes; Seguir o modo de preparo do arroz e reservar; Cozinha a carne seca já dessalgada; Refogar a cebola e o alho no azeite; Acrescentar o arroz vermelho, e a carne seca; Acertar o sal e finalizar com a salsinha.