Bolo da Vó com Farinha de Arroz Preto

Receita com Farinha de Arroz Preto

Foto: Mariana Spangemberg

Foto: Mariana Spangemberg

Receita Chef Marcos Magalhães.

Ingredientes

1 colher de sopa creme vegetal ou manteiga sem sal em temperatura ambiente
3 ovos
1 xícara de açúcar demerara orgânico
1 xícara de leite ( vegetal ou animal)
2 xícaras de farinha de arroz preto Ruzene
1 colher de sopa fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

Bata o creme vegetal ou manteiga com o açúcar e adicione os ovos aos poucos. Acrescente a farinha e o leite e continue a bater.

Por ultimo acrescente o fermento e o bicarbonato.

Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido em 180 graus por 20 a 25 minutos.