Mini Arroz Gonzagão

Receita com Mini Arroz

Ingredientes:

20 ml manteiga de garrafa
10g alho picado
20g cebola picada
70g carne seca cozida desfiada
60g Palmito em cubos
160g Mini arroz polido, já cozido.
Qb. Sal
50g Banana da terra grelhada e cortada em cubos

Modo de preparo:

1. Lave e cozinhe o mini arroz conforme orientações na embalagem
2. Refogue o alho e a cebola na manteiga de garrafa
3. Junte a carne seca e os cubos de palmito no refogado
4. Acrescente o mini arroz cozido, mexa bem e acerte o sal
5. Decore com a banana da terra grelhada
6. Sirva a seguir.

Receita elaborada por Pedro Couto, ex-aluno do Técnico em Cozinha da ETEC João Gomes de Araújo – Pindamonhangaba – SP